Ferme Agerria Artisans (Visites et Ateliers) à Saint-Martin-d'Arberoue

 DE LA FERME À L'ASSIETTE

La ferme Agerria est une ferme familiale de générations en générations située au cœur du Pays Basque dans la vallée de l’Arberoue.

Aujourd’hui, Bernadette, Jean Claude et leur fille Maitena sont éleveurs de brebis laitières, ils élaborent et affinent le fromage dans le respect du cahier des charges de l’AOP Ossau Iraty au lait cru. Ils élèvent également des porcs de race Pie Noir du Pays Basque en plein air.

Depuis une vingtaine d’années, ils ouvrent les portes de leur ferme au public afin de partager leurs connaissances et leurs savoir-faire. Ils vous feront découvrir les cycles de la vie et comprendre les liens vitaux : terre, plante, animal, Homme.

La visite sollicitera vos cinq sens et elle se conclura par une dégustation de fromage, de charcuteries et de jambon en AOP Kintoa.

Visite de la ferme :

• Elevage de brebis Manech Tête-Rousse
• Elevage de porcs basques en plein air
• Vidéo de 12 mn qui montre l'élaboration et l'affinage du fromage en AOP Ossau Iraty
• Dégustation d’Ossau Iraty, de Jambon en AOP Kintoa, saucissons, chorizo ,…

Visite toute l'année, du lundi au samedi sans réservation.

Du 15 mars au 15 novembre, vous pouvez arriver à l'heure qui vous convient sur les créneaux ci-dessous et nous nous engageons à vous proposer la prestation complète.

Matin : de 10H à 11H30

Après-midi : 14 H à 18H

Du 16 novembre au 14 mars, toutes les visites sont sur rendez-vous :

• par tél : 07 60 01 10 65
• par mail : contact@agerria.fr

Accueil de bus sur réservation.

La visite d'une durée de 45 mn ainsi que la dégustation sont offertes.

Nous assurons les visites même par temps de pluie ! 

 Possibilité d'assister aux activités :

• Agnelages de fin octobre à février
• Traite de décembre à juin
• Tonte : début avril et début mai
• Foin-Regain: de juin à septembre

Aire de pique-nique:

• extérieure par beau temps
• salle avec tables et chaises à disposition par temps pluvieux

Tarif ferme pédagogique, lycées agricoles ou autres lycées et centre de loisirs: 

• 9.60 € TTC /personne
• gratuité pour les accompagnants

Accueil de camping-cars :

Nous accueillons tout au long de l'année sur notre ferme les camping-cars pour une halte. Première nuit offerte puis 11€ par nuit supplémentaire.

Boutique de ferme ouverte du lundi au samedi de 9H à 19H.

PLUS QU'UN MÉTIER, UNE PASSION...

"Paysans dans l’âme, l’accueil est notre seconde nature. Nous aurons cœur de vous faire partager la passion de notre métier, de vous offrir des prestations de qualité et de vous faire déguster notre travail."

Maitena, Bernadette & Jean-Claude