Pasea entre la naturaleza y la leyenda vasca: el "Pas de Roland" en Itxassou
Pasea entre la naturaleza y la leyenda vasca: el "Pas de Roland" en Itxassou
529 m - Itxassou
Deportiva
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Español
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Bienvenido al restaurante del hotel Le Chêne
En Elizaldea Ostatua los pastores se reunían después de misa para beber chocolate y tocar música. El establecimiento toma su nombre de la encina centenaria que tenía enfrente, y que albergaba una terraza suspendida, donde aprovechábamos para charlar mientras veíamos los partidos de pelota.
En 1950, el roble original desapareció pero el establecimiento siguió siendo un lugar emblemático. Hoy, Le Chêne es una casa familiar donde continúa la tradición de hospitalidad y amabilidad y donde los productos locales se exhiben con pasión e inventiva. El hotel de 15 habitaciones es la escala ideal para explorar los caminos de los alrededores, las habitaciones son cómodas, luminosas y dan un lugar privilegiado a las telas vascas.
Disfrutará de una cocina generosa y gourmet, de temporada, en la terraza o bajo las glicinias de 250 años.
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