Hotel du Palais, Biarritz: elegancia y refinamiento frente al océano
Hotel du Palais, Biarritz: elegancia y refinamiento frente al océano
756 m - Biarritz
Estancias / Fines de Semana
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Español
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Por fin una sidrería... una de verdad... ¡como en España!
Barriles a su izquierda, grandes mesas de campo, piedras antiguas en el suelo, una decoración total y completamente rediseñada en un look que combina modernidad y tradición, un equipo muy jovial y esa es la decoración del Restaurante Hernani.
En el menú: pescado fresco cada día (merluza española, filete de bacalao fresco, gambas al ajillo, etc.) preparado como en el otro lado de los Pirineos, carnes a la plancha con sal gruesa (costilla de ternera, chuleta de cerdo especiada, magret de pato con cerezas negras, etc.), postres vasco-españoles... Suficiente para deleitar el estómago, todo ello regado con un buen vino de Rioja. El menú varía según el mercado y las estaciones.
Una cena con ritmo típicamente ibérico, vestimenta informal, sonrisa obligatoria, una velada lograda que te transportará directamente a España.- Menú disponible para 15 personas o más : consúltanos.
- Menú desde 44€ por encargo.
- Sugerencia a la carta desde 8,50€ hasta 29€ por persona.
- Mapa del mercado según las estaciones.
Abierto de martes a sábado, servicio a partir de las 19:30 horas durante todo el año en horario de tarde.Cerrado durante 2 semanas en enero y 2 semanas en junio.
Servicio sólo por la tarde a partir de las 20h en invierno.
REFERENCIA: Routard 2024 (desde 1998)
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