Centre d'interprétation de l'AOP Ossau Iraty Musées à Espelette

Avis des voyageurs Google Centre d'interprétation de l'AOP Ossau Iraty

4.5 sur 5 12 avis

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  5 sur 5 Avis publié par Landry Viriamu le 05/10/2024

  Nous y avons été très bien reçus. La guide qui gérait le local nous a fait une excellente présentation de l’Ossau-Iraty : les races de mouton d’où est extrait le lait, les différentes catégories et les poinçons associés (laitier, fermier, d’estive), les principales étapes de fabrication… C’était synthétique et très clair. Le local accueille chaque jour un ou une fermière de la région, ce qui est pratique quand on n’a pas le temps de faire la route du fromage. Nous avons passé un excellent moment.

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  5 sur 5 Avis publié par Moblo 85 le 03/08/2024

  Entrée libre d'un espace découverte du fromage local au travers de vidéos et de panneaux explicatifs et pédagogiques avec un exploitant producteur comme guide. Super intéressant, en prime dégustation de fromages et un espace dessin pour les enfants. Possibilité d'acheter sur place 👏👍😉

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  5 sur 5 Avis publié par Delphine Rodien le 21/05/2024

  Visite gratuite, explications et dégustation des produits de producteurs Cela permet de comprendre la fabrication de l ossau iraty , de l appellation, des différences de brebis , de la différence entre Béarn et pays basque Chaque jour un producteur différent. Visite intéressante à découvrir à espelette.