Lucas Chef privé La gastronomie sur mesure à votre service au Pays-Basque

Un chef à domicile à votre service !

Lucas Mendes chef de cuisine et pâtissier sur la côte basque et landaise.
Fort de 15 ans d’expérience dans l’hôtellerie de luxe, restaurant étoilé, traiteur et pâtisserie réputé au pays basque, il vous propose ses services de chef à domicile.

Pour un repas entre amis, en famille ou même seul il se déplace à votre domicile ou à votre résidence de vacances afin de vous faire vivre un moment de gastronomie unique et convivial.

Déjeuner, dîner, brunch, cocktails, long séjour et autres il répond absolument à toutes les demandes de ses clients.

La cuisine au brasero et le grazing table est également possible ! 

Lors de votre premier contact, vous échangerez ensemble sur vos envies, habitudes et restrictions alimentaires.
Suite à cette échange plusieurs propositions culinaires vous seront faites afin de créer un menu unique et sur mesure pour votre repas.
Lucas Chef privé travaille votre proposition jusqu’à que celle-ci vous conviennent parfaitement.

Une fois la proposition acceptée, il s’occupe absolument de tout.
De la conception du menu à sa réalisation, de la mise en place de la table, du service, du rangement et du nettoyage de votre cuisine afin que vous puissiez profiter de vos convives en toute tranquillité.

Il accorde beaucoup d’importance à travailler uniquement en direct avec des producteurs locaux et en agriculture raisonnée pour offrir à mes clients la meilleure expérience culinaire possible.

Travaillant en collaboration avec Jean-Baptiste sommelier et propriétaire de la cave Tokikoa à Anglet, vous sera proposée une sélection de vins sur mesure en accord avec votre repas.
Jean-baptiste peut également se déplacer afin de profiter de ses services à votre domicile.
Un service de barmaid est également proposé, cocktails inventif, accords mets et cocktails tout est possible !

N’hésitez plus pour vos repas, contactez-le !