Asador Ordoki Restaurants à Baztan

Avis des voyageurs Google Asador Ordoki

4 sur 5 1886 avis

• 

  1 sur 5 Avis publié par Mikel López le 07/12/2024

• 

  1 sur 5 Avis publié par Gustavo Lopez le 07/12/2024

  Esta va a ser mi primera crítica negativa después de muchos años. Como hostelero, respeto mucho el trabajo y lo difícil que es tener un negocio del sector. Hay días malo, días que no salen las cosas. Pero lo que paso el otro dia no sucede ni en inauguraciones, ni días que falta personal. Sobretodo la escribo, porque otros comensal de la misma mesa escribió otra reseña y habéis contestado negando la mayor y esgrimiendo que el restaurante suele estar lleno y la gente no se queja. El restaurante no estaba lleno. Exactamente había una mesa de 3 y otra de 2 que ya estaban en café y una pareja que estaban con el menú empezado. Y no hubo más. También hay que decir que nuestra mesa era numerosa (14, 15, no estoy seguro) lo que puede no ser fácil. Vamos con los acontecimientos. Menú del día. Las opciones de inicio (había cosas que no tenían, no hay problema) variaron de la primera mitad de la mesa, a la segunda. Las alubias sólo se ofrecieron al los sentados al final. Lo platos no tardaron en salir. Lentejas y alubias, alcachofas x 2, ensaladas 3 o 4. Comenzaron a sacar los platos, sin pan ni parte de la bebida en la mesa. Se reclamo pan y ya que habían sacado ensaladas sin aliñar, aliño. Las alubias ok, las lentejas, aunque totalmente secas (sin caldo) no estaban mal de sabor. Las alcachofas flotando en caldo. Yo no las probé, pero las dos personas coincidieron en que parecía que habían vaciado una conserva no de muy buena calidad, la habían calentado y añadido algo de jamón. Se dejaron dos platos de sacar, pero una vez reclamado, los trajeron rápidamente. Acabamos los primeros y durante 15 minutos estuvimos esperando tranquilamente. Comenzamos a recoger los platos por si No quedaba claro que habíamos acabado. Mientras tanto el personal de sala limpiaban las mesas de los clientes que se habían ido. A los 20-25 retiraron casi todos los primeros. Se quedaron dos platos porque patata. Aunque no lo parezca, los primeros fueron lo mejor de la comida. Una hora de reloj después de sentarnos, empezaron a salir los segundos con cuentagotas. Un cuarto de hora sacando los platos de poco en poco. El filete, algo pasado de punto, no estaba malo aunque las patatas frutas tenían 0 sal. El conejo reseco e incomible. Las alitas igual. Ambos con patatas sin sal. La merzula estaba pasadisima de punto. Cuando la merluza se desmiga entera al cortarla, no hay discusión. Hubo a dos personas que no les sacaron segundo, que visto lo visto, ni reclamaron. El esperpento vino en el postre. Volvieron a tardar una eternidad para ser postres que están preparados con antelación. Estábamos solos en la sala. 🤷🏼 La tarta de queso tenía el grosor de un meñique. Era extraña, parecía como si metes un trozo de queso al horno, pero tampoco puedo decir mala. La cuajada y el mouse de chocolate, pasable. La natillas tenían la leche cortada (tampoco es discutible, tenín los grumitos de la leche y su sabor agrio). El mousse de mango ni era mousse, ni sabía bien, ni estaba hecho recientemente. ¿Porque? Era un mazacote químico. Los bordes del mouse se habían separado del borde del tazón, sinónimo de que tenía tiempo y habia perdido humedad. Lo que es peor, a pesar de un servicio lento, que cualquier persona con un restaurante sería consciente. Platos que vuelven sin casi tocar. Lo comentarios de comensales enfadados que sin duda se escuchaban. Platos que no han llegado a salir. Comida en mal estado. Se cobro absolutamente todo lo consumido y lo no consumido también. Podeis decir lo que queráis, que si hay gente, que si a todos le gusta... Lo que es un hecho es que antes teníais una gran valoración pero de un tiempo a esta parte tenéis un montón de críticas negativas (una pena no haber mirado bien antes de ir). No he estado antes, pero apostaría a que algo habéis cambiado en los últimos 3 meses. El personal de sala parece muy inexperto para llevar un comedor. Los platos no son presentables, no tienen ni de lejos la calidad mostrada en las fotos anteriores. Por mi parte, os deseo lo mejor, pero sinceramente, o mejorais u os auguro un futuro oscuro.

• 

  1 sur 5 Avis publié par Jose Lopez Bergua le 05/12/2024