Etxe Peio Jamón, Embutidos, Salazón en Bayona

Nuestra marca, asentada en el corazón del País Vasco, ofrece una amplia gama de productos vascos, ibéricos y del Suroeste. Estamos orgullosos de anunciar que nuestra nueva instalación de secadora en 2021 nos ha permitido ofrecerles ahora una nueva gama de embutidos vascos, todos preparados y secados en Espelette. Además de esto, colaboramos con productores locales apasionados para completar nuestra selección y ofrecer a nuestros clientes productos auténticos y de calidad.

La gran mayoría de nuestros embutidos proviene de nuestro secadero, que habíamos construido a finales de 2020 y principios de 2021. Allí preparamos salchichas, chorizos, lomos secos y hasta filet mignons con todo el conocimiento de nuestro equipo. Todos nuestros embutidos se preparan, secan y controlan cuidadosamente para satisfacer a los amantes de la charcutería.

Sin embargo, el jamón sigue siendo uno de los productos principales de nuestras tiendas. Destacados en nuestras cavas jamoneras o suspendidos de la arquitectura de nuestras tiendas, representan en gran medida la marca Etxe Peio.

Nuestro deseo es presentar a nuestros clientes productos de alta calidad de la cultura vasca. Así, aunque en el País Vasco no se produce jamón ibérico , sigue siendo un producto típico que se puede encontrar en la gran mayoría de bares de tapas del otro lado de la frontera. Por ello ofrecemos la famosa y genuina Pata Negra de Bellota , un jamón de muy alta gama, 100% cerdo ibérico y alimentado con bellota de roble dando un jamón fundido con un carácter único. Igual de sabroso, con un sabor algo menos pronunciado, el jamón de Bellota procede al menos en un 50% de cerdos negros y al igual que la Pata Negra de Bellota, se alimenta principalmente de bellotas, de ahí su nombre.

Por último, te ofrecemos un excepcional jamón IGP de Bayona, que por supuesto podrás degustar, como la gran mayoría de productos de nuestras tiendas.

Encuentra todos estos productos y muchos otros en todos nuestras tiendas en el País Vasco y suroeste.