Domaine Gutizia Visite guidée d'un domaine viticole dans le Pays Basque

Le Domaine GUTIZIA est situé à l'entrée du bourg du village de St Etienne de Baigorry, sur 1,5 ha de vignes conduites dans le respect de la faune et de la flore en AOC Irouleguy. Ce domaine conduit en agriculture biologique a été créé en 2011, par Cécile SABAH et Sébastien CLAUZEL.

Randonnée Pédagogique 

Explorez de manière ludique le Vignoble d'Irouleguy et sa Biodiversité

Plongez au cœur du Vignoble d'Irouleguy avec une expérience unique et interactive. Cécile et Sébastien, vignerons passionnés en agriculture biologique, vous accueillent dans leur chai de vinification pour partager leur histoire et leur engagement envers le vivant.

Empruntez un chemin de randonnée ombragé menant à leur parcelle Pikomendy, entourée de haies, noisetiers, pruneliers et châtaigniers. Tout au long de la balade, profitez d'arrêts pédagogiques avec des panneaux illustrés favorisant une compréhension interactive et visuelle. Une frise chronologique ludique, des cartes du vignoble, des bocaux de terroirs et des jeux éducatifs sur la biodiversité vous attendent.

Apprenez à identifier chaque cépage, tel un véritable ampélographe, et découvrez l'importance des insectes et mammifères, amis et ennemis de la vigne. Apprenez tout en vous amusant.

La visite se conclut par une dégustation de leurs cuvées artisanales  notament vinifiés en amphore, offrant un moment de convivialité et de découverte gustative.

Venez en famille ou entre amis pour une évasion éducative et gourmande, où la biodiversité et le respect du vivant sont au cœur de chaque étape. Les mardis et vendredis sur réservation pour les individuels, nous contacter pour les groupes.

N'hésitez pas à venir au Domaine GUTIZIA !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération