Maison Petersen Biscuiterie artisanale - Le goût d’Antan dans chaque biscuit

MAISON PETERSEN, BISCUITERIE ARTISANALE – LE GOÛT D'ANTAN DANS CHAQUE BISCUIT

C'est depuis l'enfance que Marie-Hélène voue une véritable passion pour la cuisine et en particulier pour la pâtisserie. C'est auprès de sa grand-mère, puis de sa mère, que Marie-Hélène en a acquis les bases et surtout une vraie addiction… au bon goût.

Quelques recettes, écrites de la main de sa grand-mère, sont précieusement gardées dans un « carnet secret ». Marie-Hélène se réjouit au quotidien de les remettre au goût du jour et d'apporter sa touche personnelle dans l'héritage familial.

Elle décide donc, sur les conseils de ses proches, de se lancer dans l'aventure et crée la Maison Petersen – Biscuiterie Artisanale, à Arcangues.

Son crédo : faire plaisir autour d'elle, avec des pâtisseries sans interdits, ni tabous, éminemment gourmandes, conviviales et joyeuses... Que du bonheur !

Chez Maison Petersen, on nous parle du parfum d'un Craquelé tout juste sorti du four, du fondant d'un Cake, du croquant d'un Diamant, de l'onctuosité d'un Financier… ou d'une Pâte de noisettes fraîchement torréfiées.

Une fabrication de bons biscuits au goût authentique qui nous ramène en enfance.

Tous les biscuits, gâteaux de voyage et gourmandises sont façonnés à la main. Cela permet une manipulation délicate et un contrôle visuel des produits à chaque étape.

La Maison Petersen a fait le choix de travailler avec des produits frais, simples, sains et naturels.  Son ambition est d'offrir à ses clients des produits d'une qualité irréprochable.

De la pâte de pistache, en passant par les oranges et les citrons confits, les meringues ainsi que les noisettes caramélisées, tout est fabriqué maison de façon artisanale.

Cette volonté de fabriquer eux-mêmes répond directement aux valeurs d'authenticité et de proximité de la biscuiterie.

Un savoir-faire qui ne cesse de se développer pour vous proposer des produits toujours plus gourmands. Maison Petersen proposera à ce titre une gamme salée très prochainement, et bien d'autres surprises en cours de création…

Gourmands, fondants, croquants, pour les amateurs, les fins connaisseurs, les petits, les grands, il y en a pour tous les goûts ! 

Tout cela en retrouvant la joie de déguster des produits simplement bons.

• Fabrication à la demande. 
• Livraison sur la Côte et l'intérieur du Pays basque.
• Des tarifs professionnels sont appliqués à l'ensemble des commandes de nos partenaires.

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