La Fabrique de Macarons Des macarons dressé à la main à La Bastide-Clairence

Horaires

Fermé

  • Lundi 10:00 - 19:00
  • Mardi 10:00 - 13:00 14:00 - 19:00
  • Mercredi 10:00 - 19:00
  • Jeudi 10:00 - 19:00
  • Vendredi 10:00 - 19:00
  • Samedi 10:00 - 19:00
  • Dimanche 10:00 - 12:30

Ouvre Vendredi à 10:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Basse Navarre

Services

  • Cartes Bancaires acceptées
  • Espèces
  • Ouvert toute l'année
  • Français
    • Fabricant de « macarons spécialité » pour votre plus grand plaisir…


      C’est en hommage, tout particulièrement à ma grand-mère, à ma mère et aussi à tous les parents et grands-parents du monde qui transmettent, avec amour, à leurs enfants et petits enfants les secrets de la bonne cuisine et de la bonne pâtisserie, que nous tenons à conserver leurs traditions et leur savoir faire. Ainsi et grâce à elles, nous sommes fiers de réaliser chaque jour nos macarons, pour le plus grand plaisir des gourmets et amateurs de saveurs authentiques, simples et naturelles

      Nous travaillons toujours de manière artisanale, d’ailleurs, chaque macaron est dressé à la main, à la poche à douille, comme autrefois.

      Nos macarons sont réalisés exclusivement avec des fruits secs sélectionnés, pilés, moulus ou râpés tels que : Amandes, Noisettes, Noix de coco, Citron et Curcuma que nous macaronnons avec un peu de sucre et du blanc d’œuf. Nous n’ajoutons aucune matière grasse, ni colorant, ni conservateur et bien entendu, nos macarons sont sans farine. Vous dégustez des bouchées de bonheur réalisées avec des ingrédients naturels et une technique ancestrale, c’est tout simplement le respect des traditions.

      Nous fabriquons des cannelés sucrés et également des cannelés salés pour l'apéritif. Ce qui nous démarque complètement dans le monde du cannelé !

      Nous vous proposons actuellement plusieurs variétés différentes telles que :

      • canelés au rhum traditionnel
      • rhum raisin
      • pépites de chocolat et piment d'Espelette
      • pruneau armagnac
      • cerise confite
      • mandarine confite


      Nos macarons sont frais et peuvent parfaitement être congelés. Vous pourrez les décongeler à température ambiante ou les passer quelques instants au four ; ainsi vous aurez l’impression que c’est votre grand-mère qui vient de les préparer pour vous…

      Pour une conservation optimale, veuillez les laisser dans leur sachet fermé, au sec et à l’abri de la lumière. Ils se garderont plusieurs semaines.

      Mais comme dit toujours ma grand-mère : "déguste les…, avant que quelqu’un ne les déguste à ta place !!!..."


      Barre de céréales fait maison spécial pèlerin (100% fruits secs et miel). Et macaron coco pépite de chocolat.

      Nouveau : praline aux amandes grillées salées

      Horaires ouverture

      10h 13h - 14-19h pour Saint-Jean-Pied-de-Port et La Bastide-Clairence
      Ouvert de début avril au 11 novembre

      Boutique des macarons de Saint-Jean-Pied-de-Port ouvert de début avril au 31 décembre.

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Avis des voyageurs La Fabrique de Macarons

4 sur 5 49 avis

  • Annette D.

    4 sur 5 Avis publié par Annette D. le 25/09/2023

    Nous avons été très bien accueilli dans cette jolie boutique et fabrique de macarons, qui par ailleurs diffuse une très agréable odeur dans la rue 😉 Ces macarons à l'ancienne (il ne s'agit pas du macaron "parisien") sont moelleux et savoureux fait d'ingrédients frais ! A déguster sans modération 😁

  • Titou Pillet

    5 sur 5 Avis publié par Titou Pillet le 07/05/2024

    C'est toujours un réel plaisir de venir visiter la bastide et sa Fabrique de Macarons. Les produits y sont excellents, un beau travail artisanal pour une véritable valse gastronomique!

  • Mørgaanē Ptch.

    5 sur 5 Avis publié par Mørgaanē Ptch. le 16/08/2024

    Dégustation de macarons et fabrication en direct. Une petite boutique vraiment sympa pour se faire ou offrir des petites gourmandises. ☺️🥰

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La Fabrique de Macarons

Adresse

Rue Notre Dame
64240 La Bastide-Clairence

Coordonnées GPS

43° 25'43.14"N, 1° 15'20.02"W

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