Conservera Anne Rozès Una amplia variedad de platos cocinados en Briscous

La conservera situada en Briscous está orientada a las montañas vascas. Nuestra tienda, adyacente al taller, está abierta de lunes a jueves de 9 a 18 horas, los viernes de 9 a 12:30 horas y de 14:30 a 18 horas.

Desde 1970 cocinamos pato, cerdo, ternera, pero también verduras como lentejas o judías blancas de origen francés. En nuestros tarros encontrarás rillones de pato, paté de pimientos de Espelette y las famosas morcillas según la receta del chef de dos estrellas, Christian Parra.

Para sus comidas familiares o sus pausas para comer, le proponemos una amplia gama de platos cocinados : lentejas, salchichas, cassoulet, ravioles de pato en piperrada. También podrás descubrir una amplia gama de mermeladas entre las que destaca nuestra mermelada de cerezas negras, ideal para acompañar queso de oveja.

¡La tienda te recibe con mucho gusto!