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¡Un poco de historia para explicar el origen de los Arcades!
La ciudad de Bayona estuvo atravesada por el agua hasta el siglo XVII y nuestra calle, Rue Port Neuf, era un canal, lo que explica su nombre actual.
Las plantas bajas estaban deshabitadas en ese momento bajo el agua, lo que explica las arcadas que en realidad son pilotes.
Nuestro restaurante está situado en el corazón del centro histórico de la ciudad, entre el ayuntamiento y la catedral Sainte-Marie de Bayona, bajo las famosas arcadas de la rue Port Neuf.
Ofrecemos cocina de mercado basada en productos frescos, locales y de temporada (ternera AXURIA, jamón de la casa, oveja DOP, verduras de productores del País Vasco, etc.) así como platos clásicos de la gastronomía vasca (xipirones con perejil, axoa, rellenos piquillos, etc.).
Por la noche ofrecemos una amplia variedad de pintxos, tapas y cassolettes que van acompañados de un concierto todos los viernes por la noche.
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