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CHARCUTIER ARTESANO - BISTRO GOURMET
Situado en el corazón del pueblo de Sare. Es saber hacer de charcutería, productos de calidad cocinados con fuentes locales (Kintoa...) Todo se transforma in situ, en nuestro taller. Al lado hay una bonita tienda donde producimos conservas, embutidos, jamón Kintoa AOP... bodega local... Todos nuestros embutidos son sin sal nitrito, sin conservantes. Arka es también un bistró de delicatessen que ofrece un menú epicúreo acompañado de una estupenda carta de vinos. Puede disfrutar de la terraza frente a la Rhune alrededor de una hermosa tabla de embutidos de la casa...
Abierto todo el año.
Martes a sábado de 9 a 18 horas.
En verano, abierto de martes a sábado por la noche.
Menú mediodía (entrada, plato principal, postre) 22€
Carta de sugerencias del chef según las estaciones.
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