Conserverie Anne Rozès Une large gamme de plats cuisinés à Briscous

La conserverie installée à Briscous fait face aux montagnes basques. Notre boutique, accolée à l'atelier, est ouverte du lundi au jeudi de 9h à 18h, le vendredi de 9h à 12h30 puis de 14h30 à 18h.

Depuis 1970, nous cuisinons le canard, le porc, le veau, mais également des légumes comme les lentilles ou les haricots blancs d'origine française. Vous trouverez dans nos bocaux des rillons de canard, du pâté au piment d'Espelette et le fameux boudin noir selon la recette du Chef doublement étoilé, Christian Parra.

Pour vos repas de famille ou vos pauses déjeuners, nous vous proposons une large gamme de plats cuisinés : lentilles saucisses, cassoulet, raviolis au canard en piperade. Vous pouvez également découvrir une large gamme de confitures dont notre confiture de cerises noires idéale pour accompagner le fromage de brebis.

La boutique vous accueille avec plaisir !