Jean de Luz Boutique de conserves artisanales à Saint-Jean-de-Luz

Contacts

Tarifs et Réservations

Horaires

Fermé

Lundi 08:00 - 16:30
Mardi 08:00 - 16:30
Mercredi 08:00 - 16:30
Jeudi 08:00 - 16:30
Vendredi 08:00 - 16:30
Samedi Fermé
Dimanche Fermé

Ouvre à 08:00Horaires détaillés

Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Labourd

Services

Accès Personnes à Mobilité Réduite
Agriculture Bio
Cartes Bancaires acceptées
Epicerie / Alimentation
Ouvert toute l'année
Parking
Parle basque
Parle espagnol

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Français
- C'est en 2003 à Ciboure puis à Saint-Jean-de-Luz, berceau historique de la pêche au thon et à la sardine, qu'est née la conserverie Jean de Luz (des 17 unités locales, la dernière avait fermé en 1990).
  
  Toute l'équipe est fière de relocaliser une conserverie artisanale de poisson à Saint-Jean-de-Luz.
  Ainsi, le poisson est acheté principalement à la criée de Saint-Jean-de-Luz, l'huile d'olive bio vient de Tudela en Espagne et le Sel de Pampelune en Navarre.
  
  Le Pays Basque étant l'inspiration de leurs recettes et l'ancrage de leur circuit COURT et LOCAL, leurs recettes sont bio, simples et saines. Elles sont aussi très peu salées et 100% naturelles (sans additifs, ni colorants).
  
  Soucieuse d’être au plus proche de sa clientèle, la nouvelle boutique située 16 rue Garat, vous permettra de découvrir toute leur gamme de produits. Vous pourrez également faire le plein de délicieux mets locaux, comme le vin d’Egiategia, les biscuits de la biscuiterie Hurmendia, etc.
  
  Boutique ouverte tous les jours : 10 h 30-13h/15h-19h
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Avis des voyageurs Google Jean de Luz

4.5 sur 5 25 avis

4 sur 5 Avis publié par Justine DEGERT le 30/10/2024

Superbe boutique, avec une gérante qui vend extrêmement bien ces produits ! J’ai craqué pour l’assortiment. Un gros coup de cœur pour la terrine thon citron (nous qui détestons le citron !). Un pur bonheur à la dégustation. Par contre énorme déception pour la soupe de poisson. En boutique on nous annonce jusqu’à 3 belles assiettes, là on en a eu tout juste 2 bols et encore j’ai beaucoup trop dilué pour avoir la quantité de 2 bols … quand au goût, c’est tellement relevé que le palais et la gorge ont été anesthésié. C’est vraiment dommage. Seul point positif, l’économie de chauffage ! La soupe réchauffe dès la première cuillère !
1 sur 5 Avis publié par A A le 07/08/2024

Ventreche noire et dure. Première et dernière fois.
5 sur 5 Avis publié par Denise Gautier le 29/04/2024

De vrais artisans qui savent sublimer leur pêche et partager leur passion. Découvert à leur début, au salon Asphodele de Pau, où je continue à aller les visiter, je retrouve avec bonheur leurs produits en magasins bio. Abonnée à leur new letter ils m ont fait envie en commercialisant la ventreche de thon... Un pur bonheur que je leur commande, ne la trouvant pas en magasin autour de chez moi. Cette ventreche est excellente pour la santé, très riche en oméga 3 et un pur bonheur que l on peut déguster comme le foie gras en la laissant figer au frigo ou d ailleurs elle se conserve très bien une fois le bocal ouvert (si vous êtes capable de ne pas terminer le pot ! Un seul risque ...devenir addict ! Pas de problème d ailleurs car les commandes sont expédiées avec soin, sans délais et j oserais préparées "amoureusement" Bref, comme annoncé sur les étiquettes ...un pays, des hommes, le pays Basque ! J ajouterais " un vrai savoir faire" et que goûter leurs produits c est assurément oublier tous les autres. Le meilleur de la mer, en bocal de verre 😋👍