Horaires

Fermé

  • Lundi Fermé
  • Mardi 07:30 - 12:30 15:00 - 19:00
  • Mercredi 07:30 - 12:30 15:00 - 19:00
  • Jeudi 07:30 - 12:30 15:00 - 19:00
  • Vendredi 07:30 - 12:30 15:00 - 19:00
  • Samedi 07:30 - 13:00
  • Dimanche Fermé

Ouvre Mercredi à 07:30

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : À la campagne

Territoire : Labourd

Services

  • Cartes Bancaires acceptées
  • Espèces
  • Eusko Monnaie locale du Pays Basque
  • Parle anglais
  • Parle espagnol
  • Français
    • Dans son cher Pays Basque, sa majesté le cochon Ibaïama, élevé et nourri aux céréales sans OGM et sans antibiotiques sur un strict cahier de charges, et singulièrement sa pâte arrière (18 mois d'affinage naturellement au grès des saisons), fait partie des plus gourmandes traditions. Un pur délice qui ne saurait nous amener à bouder le jambon de Bayonne IGP (12 mois d'affinage naturellement au grès des saisons) et/ou le Jambon des 3 Fermes (17 mois d'affinage naturellement au grès des saisons).


      On apprécie tout autant le fondant et le gouteux du Lomo et de la Coppa, le superbe chorizo, l'authentique petite salaison et les deux nouveautés, le pâté aux piments de ma maman et des spécialités basques cuisinées dans le strict respect du savoir-faire artisanal.

      COUP DE COEUR : saucisse Belharra aux fines herbes et compotée d'échalotes

      Du 15 juillet au 16 septembre : ouvert du mardi au samedi : de 07h30 à 12h30 et 15h00 à 19h. 
      Ouvert du 17 septembre au 14 juillet du mardi au samedi : de 07h30 à 13h.

      Téléchargements :

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  • Euskara

Avis des voyageurs Louis Ospital

4.7 sur 5 71 avis

  • Sylvie BREMAUD

    5 sur 5 Avis publié par Sylvie BREMAUD le 24/08/2024

    La charcuterie ! Produits goûteux, boutique et personnel sympathiques. Tout donne envie et surtout tout est délicieux. On est très loin des concurrents locaux de Bardos ou Bayonne qui, les yeux plus gros que le ventre, ont perdu leur cœur de métier et font de l’industriel à grande échelle sans aucun intérêt. Continuez à nous régaler, vous êtes les derniers à satisfaire nos papilles.

  • PEREZ Tony

    5 sur 5 Avis publié par PEREZ Tony le 16/01/2022

    Boucherie très bien achalandé et d'un accueille irréprochable et très professionnel. Je vous le recommande sans aucune hésitation, un parking vous y attend à 50 mètres du magasin au centre ville d'Hasparren. Mon seul regret avoir oublié de prendre quelques photos à l'intérieur pour étayer mon post. Bonne visite à tous.

  • Jérôme Servais

    5 sur 5 Avis publié par Jérôme Servais le 05/10/2023

    Encore une belle découverte dans ce joli village d'Hasparren !!! Une boutique très bien fournie ! Des produits superbement bien travaillés. Que ce soit la grande gamme de charcuterie, la viande ou les plats cuisinés, on a du goût ( et du bon !!!) et de belles présentations ! Un délice !

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Louis Ospital

Adresse

47 rue Jean Lissar
64240 Hasparren

Coordonnées GPS

43° 23'0.21"N, 1° 18'26.91"W

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