Le Confit d'Ascain Conserverie artisanale à Ascain

Toute l'équipe du Confit d'Ascain, maison fondée en 1986, vous fait découvrir et déguster ses produits gastronomiques du terroir.

Cédric et Sylvie Laban, agriculteurs, éleveurs fermiers de canard gras, poulets et chapons et artisans conserveurs depuis 3 générations. Ils travaillent en famille avec passion pour proposer aux clients des recettes uniques et authentiques de produits gastronomiques du Pays Basque.

Dans cette conserverie artisanale, vous seront proposés les spécialités culinaires régionales, foies gras, pâtés, plats cuisinés... ainsi que des condiments et boissons en partenariats avec les artisans locaux, que ce soit dans notre boutique à Ascain ou en ligne, sur notre site internet.

Nos foies gras et notre pâté d'Ascain ont été médaillés plusieurs fois en 2022, 2023 et 2024 au Concours Général Agricole de Paris.

Nos produits sont préparés de façon artisanale, à partir de viandes d'origine locale, sans conservateur ni colorants, pour que vous retrouviez toutes les saveurs d'antan du « fait maison » !

Carole vous accueuillera à la boutique pour vous guider dans vos choix et répondre à toutes vos questions.

Venez visiter gratuitement notre boutique et la conserverie pour connaitre notre savoir faire sur RENDEZ VOUS uniquement, 3 à 4 jours avant ! Cette visite sera suivie d'une dégustation, spécialement préparée pour vous.
Visites-dégustations accessibles aux particuliers, aux groupes, aux entreprises, nous fixons le rdv par téléphone, par mail ou sur place.

Bon appétit ! On Egin !

Consultez nos tarifs en cliquant ici !

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé