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Situé en plein cœur du grand Bayonne, à deux pas de la rue d'Espagne et face à la cathédrale.
Le restaurant Influences vous propose une cuisine moderne élaborée à base de produits locaux et frais. Quentin et Faustine vous proposent différentes formules pour réveiller vos papilles :- formules du midi (soit entrée plat dessert à 26 € et soit entrée plat ou plats dessert 22 €) (du mercredi au samedi hors jours fériés et menus spéciaux )
- Menu entrée plat dessert 39 €
- un menu dégustation 58 € (uniquement le soir)
- Accord mets vin à 25 €
Le restaurant est ouvert du mardi soir au samedi soir et du mercredi midi au samedi midi.
La cuisine aux tendances modernes est le reflet de toutes les influences culinaires que Quentin a pu découvrir lors de ses voyages. Proposant des goûts surprenants et des associations atypiques.
La salle est un mélange entre contemporain et traditionnel aux influences espagnoles de part les fresques de corrida peintes sur le mur. Par ailleurs, une sélection de vins a été faite sur mesure avec des produits coup de cœur de Faustine, originaire du Languedoc Roussillon.
Venez découvrir cette cuisine qui saura vous surprendre.
- formules du midi (soit entrée plat dessert à 26 € et soit entrée plat ou plats dessert 22 €) (du mercredi au samedi hors jours fériés et menus spéciaux )
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