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Situado en el corazón de la gran Bayona, a un paso de la Rue d'Espagne y frente a la catedral.
El restaurante Influences ofrece cocina moderna elaborada con productos locales y frescos. Quentin y Faustine te ofrecen diferentes fórmulas para despertar tus papilas gustativas:- Menús de mediodía (ya sea plato principal y postre a 26€ y ya sea plato principal o postre a 22€) (de miércoles a sábado excepto festivos y menús especiales)
- Menú de entrada, plato principal, postre 39€
- Menú degustación 58€ (sólo noche)
- Maridaje de vinos por 25€
El restaurante está abierto de martes a sábado por la noche y desde el miércoles al mediodía hasta el sábado al mediodía.
La cocina de tendencias modernas refleja todas las influencias culinarias que Quentin pudo descubrir durante sus viajes. Ofreciendo sabores sorprendentes y combinaciones atípicas.
La sala es una mezcla entre lo contemporáneo y lo tradicional con influencias españolas de los frescos taurinos pintados en las paredes. Además, se ha elaborado una selección de vinos a medida con los productos favoritos de Faustine, originaria del Languedoc Rosellón.Ven y descubre esta cocina que te sorprenderá.
- Menús de mediodía (ya sea plato principal y postre a 26€ y ya sea plato principal o postre a 22€) (de miércoles a sábado excepto festivos y menús especiales)
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