LM CUISINER Traiteurs à Saint-Jean-de-Luz

À 16 ans, Maëva annonce à son grand père Michel, ancien cuisinier au Fouquet’s à Paris, son désire de partager sa passion avec lui. Elle rentre à l’école hôtelière de Montpellier "La Colline, Jules Ferry", où elle étudie durant 5 ans, et découvre sa véritable passion : la Gastronomie. Ainsi, Maëva exerce dans plusieurs concours, accompagnée de son professeur de cuisine Mr Bruno Roche, comme le "Francis Trocelier" où elle finis 1 ère et deviens "Jeune espoir des disciples d’ Auguste Escoffier" en 2010. En 2012, Maëva obtient son BTS Hôtellerie Restauration. Après avoir fait ses preuves, lors de ses études, à la TOUR D’ARGENT à Paris, et auprès de Michel Roth au RITZ PARIS, elle décide par la suite de s’envoler pour l’Australie afin d’y trouver de nouvelles sensations culinaires.

De retour de son voyage, Maëva tombe amoureuse du Pays basque, de sa région, de ses produits et de son paysage. Elle décide donc de s’y installer et commence à travailler dans des belles maison de la côte. Puis l’envie d’ouvrir son entreprise se fait sentir et décide de monter LM Cuisiner, afin de vous proposer sa cuisine, son identité. Elle vous propose différentes formules en fonction de vos envies. Élaborées à partir de produits frais et de saison. Proposer à vos invités quelques mises en bouche pendant votre soirée. Préparé par la cheffe directement chez vous. Brunch, service à l’assiette ou buffet, déjeuner, diner, mariage, baptême, evjf ou evjg… Organiser votre évènement en fonction de vos envies, elle s’occupe de le réaliser !

PRESTATIONS :

Maëva vous propose du mardi au dimanche de la vente à emporter de l’entrée au dessert, avec ou sans réservation, à emporter ou sur place, tous les midi de 9h à 14h. On dit souvent de sa cuisine qu’elle est original mais classique ! Elle vous propose aussi des box apéritifs, de la classique à la dinatoire, retrouvez toutes les box que je propose sur le site www.lmcuisiner.com ; pour tous vos évènements.