Taloka Restaurantes en Bayona

Taloa, pan del País Vasco

Es uno de los muchos emblemas de la gastronomía vasca. Esta torta de choclo artesanal ha sido la alegría de todos los gourmets por generaciones. Elaboradas respetando la tradición, nuestras taloas se elaboran in situ y a mano todos los días. Para ello utilizamos harina de maíz Arto Gorria vasca y ecológica (Grand Roux Basque) y trigo milenario.

En Taloka, somos militantes mientras trabajamos. Obtenemos nuestros suministros exclusivamente a través de circuitos cortos, con productos agrícolas de agricultores y productores de los alrededores.
Nuestro menú está inspirado en la cocina moderna y tradicional, y evoluciona con las estaciones y llegadas; ¡un verdadero concentrado del País Vasco!

Abierto todos los días de 8 a 15 horas y los sábados ininterrumpidamente de 8 a 19 horas.

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