Restaurant KBourrut Cocina local y de temporada, lo más cerca posible de sus productores

Opiniones de viajeros Google Restaurant KBourrut

4.9 sur 5 56 Opinión

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  5 sur 5 Opinión publicada por Helena lima santos el 20/10/2024

  EXCELENTE !!!! Sin otras palabras… o como sea que haya otra palabra para definir estos platos… ¡deliciosos! ¡Vivo justo al lado y tengo muchas ganas de probar el menú desde que abrió el restaurante! ¡Un lugar acogedor donde los platos se preparan con rigor y amor! Me parece que el menú cambia periódicamente pero si alguna vez puedes dejar el postre de pera!!! ¡Fue excelente, el mejor postre que he probado en mi vida! Gracias por crear un restaurante tan fantástico en el corazón de ustarritz. volveré seguro

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  5 sur 5 Opinión publicada por Charlyne Garcia el 18/09/2024

  Una pequeña maravilla en Ustaritz. 💎 Detrás de los fogones: 2 entusiastas y se nota en los platos. Por mi parte, tomé como entrante el foie gras con ketchup de remolacha que le da un toque de acidez perfecto para acompañar el lado tierno del foie gras. Las frutas confitadas incrustadas en las tostadas aportan un toque gourmet. Pedimos más. Las flores comestibles que completan este abanico de sabores son prueba de una cuidada cocción. Para el plato principal opté por la panceta de cerdo perfectamente ejecutada (algo nuevo para mí). Lo acompañó un ligero puré de zanahoria landesa que contrarrestaba la riqueza del cerdo. Un deleite para el paladar. Terminé con una nota de indulgencia con la nube de chocolate 70% Saint Domingue de postre. Un sorprendente postre dulce y salado que juega con las diferencias de textura entre la nube de chocolate, el praliné y el frescor del sorbete. Una paleta compuesta que deleitó mis ojos y mis papilas gustativas. Un pequeño extra para los aperitivos que se ofrecen al principio y al final de esta comida. Definitivamente regresaré cuando esté en la zona.

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  5 sur 5 Opinión publicada por Jean Marie GAUTREAU el 26/09/2024

  Cocina excepcional, refinada, creativa, llena de sabores y originalidad creada por el chef Romain. En apoteosis, son igualmente destacables los postres de Lisa, la pastelera, una búsqueda de frescura, ligereza y estética. No hay duda de que, en esta dirección, el talento de este joven equipo hará las delicias de los amantes de la gastronomía.