Gabatxo Ascain Où la passion du vin et de la gastronomie se rencontrent !

Situé au cœur du charmant village d’Ascain, Gabatxo est un lieu hybride unique qui combine une cave à vin, une fromagerie et une épicerie fine, le tout à consommer sur place ou à emporter.

Nous vous invitons à découvrir notre sélection soigneusement choisie de plus de 350 références de vins, avec une forte représentation du Pays Basque français et espagnol. Toutes les bouteilles sur étagère sont à consommer sur place à prix caviste plus droit de bouchon et une large sélection de vin au verre vous est également proposée à la dégustation. 

Notre étal quant à lui propose plus de 70 références de fromages et charcuteries du Pays Basque et d’ailleurs, offrant une variété de saveurs et textures pour satisfaire tous les palais ainsi que des plats traiteurs fait maison pour compléter votre expérience gastronomique.

Chez Gabatxo, nous croyons que la dégustation est un art. C’est pourquoi nous vous offrons la possibilité de déguster sur place nos plats et assiettes à partager faits maison, dans une ambiance chaleureuse et agréable. Notre équipe de sommeliers est à votre écoute pour vous conseiller et vous guider dans vos choix, afin de vous offrir une expérience inoubliable.

Venez découvrir Gabatxo, où la passion du vin et de la gastronomie se rencontrent pour créer des moments de plaisir et de convivialité.

Photo : Stéphanie Quiez