Turismo sostenible y responsable en el País Vasco
Turismo sostenible y responsable en el País Vasco
78 m - Ascain
Imprescindible
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Español
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Situado en el corazón del encantador pueblo de Ascain, Gabatxo es un híbrido único de quesería, charcutería y bodega. Ya sea en nuestros puestos de quesos y embutidos o en nuestra bodega de vinos, ponemos mucho cuidado en la selección de nuestros productos y trabajamos lo más estrechamente posible con los productores.
Nuestra quesería celebra la diversidad con más de 50 variedades de queso, seleccionadas entre las mejores del País Vasco y Francia, así como pepitas de Italia, Suiza e (incluso) Inglaterra. La charcutería es un homenaje a los sabores locales, con embutidos y productos emblemáticos del Suroeste.
En la bodega, podrá elegir entre 350 vinos diferentes, la mayoría de ellos ecológicos, y recibir el asesoramiento experto de nuestros entusiastas sumilleres. En Gabatxo, cada visita es una promesa de descubrimiento y placer, con la garantía de salir con tesoros para degustar.
¿El pequeño extra de Gabatxo? Todo para llevar y degustar in situ.
Foto: Stéphanie Quiez
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