La Table des Frères Ibarboure - 1 estrella Restaurante 1* Michelin, los mejores sabores del País Vasco en Bidart

Información práctica

  • Gault & Millau
  • Le Guide Michelin

Nro de Estrellas : 1

Provincia : Labourd

Ubicación : Ciudades

Servicios

  • Abierto todo el año
  • Grupos
  • Parking
  • Tarjetas de Crédito admitidas
  • Español
    • Los hermanos Ibarboure: gastronomía contemporánea impulsada por la tercera generación

      Entre Bidart, Guéthary, Biarritz y Saint-Jean-de-Luz, el restaurante gourmet de Frères Ibarboure , coronado con una estrella en la Guía Michelin y 4 toques en Gault & Millau, encarna la alianza perfecta entre tradición y modernidad.

      Bajo la dirección de los hermanos Xabi y Patrice Ibarboure, cada comida se convierte en una inmersión en la excelencia. La cocina estrella reinventa los sabores del País Vasco potenciando los productos locales y de temporada. El entorno refinado, rodeado por un jardín de 2 hectáreas, añade una dimensión única a la experiencia. Cada plato, diseñado con pasión y creatividad, te invita a un viaje sensorial donde se encuentran tradición e innovación.

      Ya sea para una ocasión especial o simplemente por el placer de compartir un momento gourmet, el restaurante combina tradición y modernidad en un ambiente cálido y elegante.

      Para terminar con estilo, déjese seducir por los postres excepcionales, firmados por Patrice Ibarboure, coronado Mejor Obrero Pastelero de Francia.

      Para aquellos que deseen disfrutar de esta experiencia en casa, la Casa ofrece venta para llevar durante todo el año. Menús especialmente diseñados celebran momentos importantes como San Valentín, Semana Santa, Navidad y Año Nuevo, permitiéndole compartir un momento gastronómico en total privacidad.

      Reserve su mesa hoy y descubra una dirección donde la gastronomía estrella se fusiona con el arte de acoger, en el corazón de un País Vasco rico en sabores y emociones.

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Opiniones de viajeros La Table des Frères Ibarboure

4.8 sur 5 1130 Opinión

  • Alexandre BROUCA

    5 sur 5 Opinión publicada por Alexandre BROUCA el 09/04/2025

  • Stéphanie Barrois

    5 sur 5 Opinión publicada por Stéphanie Barrois el 07/04/2025

    Hemos disfrutado varias veces del lugar: mesa, hotel y cabina de spa (sauna/baño nórdico) con vistas a los árboles. Cada vez, nos encantan todos los pequeños detalles. La ventaja para nosotros: un lugar que admite perros. Gracias por existir. Volveremos una y otra vez. ¡Ah! y se me olvidaba: la ensalada César del servicio de habitaciones es sencillamente maravillosa. ;-)

  • Syl Del

    3 sur 5 Opinión publicada por Syl Del el 06/04/2025

    Vinimos a comer hace 3 años. Nuestra experiencia fue sorprendente. Desafortunadamente nuestra segunda visita fue bastante decepcionante. Los menús son de gama alta para un restaurante de una estrella. Los precios de los champagnes son muy altos. Personalmente dos platos muy amargos (endivias para acompañar y postre de yuzu) pero aún así hay que destacar la originalidad del plato. Lo más decepcionante es el servicio. El chef y los dos sommeliers no estuvieron atentos. Tienes que esperar y pedir que te vuelvan a llenar los vasos vacíos un rato, o te vacían la botella en el vaso mientras te salpican el plato aún con comida... El entorno sigue siendo magnífico.

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La Table des Frères Ibarboure

Dirección

Chemin Ttalienea
64210 Bidart

Coordenadas GPS

43° 25'10.58"N, 1° 35'51.71"W

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