Molino de Urdániz - 2 étoiles Vivez une expérience gastronomique en Navarre avec le chef David Yárnoz

Horaires

Ouvert

  • Lundi Fermé
  • Mardi Fermé
  • Mercredi 13:00 - 17:00
  • Jeudi 13:00 - 17:00
  • Vendredi 13:00 - 17:00 20:00 - 00:00
  • Samedi 13:00 - 17:00 20:00 - 00:00
  • Dimanche 13:00 - 17:00

Ferme à 17:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

  • Guide Vert Michelin
  • Le Guide Michelin

Nb Etoiles : 2

Situation : À la campagne

Territoire : La Navarre

Services

  • Cartes Bancaires acceptées
  • Groupes
  • Ouvert toute l'année
  • Parle espagnol
  • Français
    • Molino de Urdániz, dirigé par le chef David Yárnoz, est un espace où la cuisine d'auteur s'exprime avec élégance et sensibilité. Forte du soutien de deux Étoiles MICHELIN, d'une Étoile VERTE MICHELIN et de deux Soleils Repsol, notre proposition gastronomique vous invite à un voyage de découverte et d'équilibre.

      Chaque plat est un signe de respect pour les produits locaux, traités avec des techniques innovantes qui cherchent à mettre en valeur leurs saveurs dans un environnement d'harmonie. A travers leur menu dégustation, "Classiques et Evolution", ils reflètent leur essence, fusionnant les plats emblématiques qui les ont définis au fil des années avec de nouvelles créations qui explorent les profondeurs du territoire.

      La salle à manger, conçue avec subtilité et en parfaite harmonie avec le paysage qui entoure le restaurant, est le cadre idéal pour vivre une expérience gastronomique unique, où la réflexion et la créativité se retrouvent dans les moindres détails.

      Situé à seulement 15 minutes de Pampelune et à un peu plus d'une heure de Saint-Sébastien, ses environs allient la sérénité du paysage navarrais à la proximité de deux des villes les plus emblématiques du nord. Une destination qui vous invite à découvrir la haute cuisine en pleine nature, idéale aussi bien pour les gourmands que pour ceux qui recherchent une escapade spéciale.

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Avis des voyageurs Molino de Urdániz

4.7 sur 5 770 avis

  • patrick djun

    4 sur 5 Avis publié par patrick djun le 02/06/2024

    Trop orienté sur l'innovation elle- même trop concentrée sur la nature. Il faut un peu d'équilibre. Un peu déçus par rapport à il y 3 ans et aussi par les vins blancs également. Donc un peu cher au final car portions extrêmement minimalistes. En fait il faut moins de plats. On reviendra car jamais deux sans trois...en espérant une quatrième...

  • Chantal L.

    5 sur 5 Avis publié par Chantal L. le 21/12/2022

    Nous sommes allés déjeuner dans ce très joli restaurant, très bel accueil souriant de la dame. Les plats sont magnifiques, très jolies assiettes et présentations. Nous nous sommes régalés. Nous reviendrons c'est sûr.

  • Gas

    5 sur 5 Avis publié par Gas le 17/08/2024

    Juste excellent !

Avis des voyageurs Molino de Urdániz

4.5 sur 5 276 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.5 / 5
  • Ambiance 4.0 / 5
  • Service 4.0 / 5
  • Qualité/prix 4.0 / 5
  • "Allez y , vaut le détour, surtout en venant de France ( beaucoup de virages ….!)"

    5 / 5 Avis publié par aburdier (Dunières, France) le 01/11/2023

    Deuxième repas dans de merveilleux endroit, très discrètement et modestement situé le long de la route, sans indication particulière. La table est toujours exceptionnelle, avec des saveurs et des...

    Lire l'avis complet
  • "Repas avec une grand-maman de 90 ans"

    5 / 5 Avis publié par MaiteP286 (Ecublens, Suisse) le 09/08/2022

    Restaurant gastronomique mais avec le choix de choisir le menu simple à 30 euros, ce que nous avons fait. Tout était très bon et le service impeccable. Une prochaine nous testerons le menu...

    Lire l'avis complet
  • "Endroit extraordinaire"

    5 / 5 Avis publié par aburdier (Dunières, France) le 28/11/2021

    Certes on savait on l’on mettait les pieds ( 2 macarons Michelin, …) , mais sincèrement, c’était au dessus de nos espérances. Nous avions pris le menu gastronomique Evolución, se composant de 14...

    Lire l'avis complet

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Molino de Urdániz

Adresse

Crta, Nacional 135 km.16, 5
31698 Urdániz

Coordonnées GPS

42° 54'33.06"N, 1° 32'2.43"W

Itinéraire vers ce lieu

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